De Elena Peña

Tapa del Patio de la Catedral y el chef

XI Concurso de tapas Decalles: Flautín crujiente relleno de cochinillo estofado en salsa PIB. Bombón de champiñón al humo con mozzarella y chocolate sobre espuma de queso y plátano todo ello en su nido. Muffuletta con solomillo de cerdo y jamón, rula y crema de tomate al melocotón coronado por esfera de codorniz.

on 21/6/14

ID: 2686

Tamaño orig.: 2 MB

Cobertura: Foto

Alcance: regional

Canales: Segovia

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